Articole Populare

Prăjitură dulce-acrișoară cu brânză și vișine

Bucătarul.tv vă propune o prăjitură specială, cu un gust desăvârșit. O combinație perfectă de dulce-acrișor care va ademeni pe oricine!!! Încercați să vă surprindeți familia și invitații

cu acest desert minunat!

0015

Ingrediente pentru blat

  • 200 g de făină
  • 1 ou
  • 80 g de margarină
  • 1 lingură de frișcă de 10%
  • 1 lingură de zahăr pudră
  • 5 g de sare

Ingrediente pentru umplutură

  • 200 g de brânză de vaci
  • 100 g de zahăr pudră
  • 1 ou
  • 300 g de vișine conservate fără sâmburi (sau proaspete după caz)
  • 100 ml de frișcă de 10%
  • 1 lingură de amidon
  • 1 g de praf de vanilie

Mod de preparare

  1. Într-un bol, cu ajutorul telului, bateți un ou și o lingură de frișcă. Topiți margarina și amestecați cu sarea, zahărul pudră și oul bătut. Amestecați bine compoziția obținută și adăugați făina. Frământați aluatul.
  2. Pentru umplutură, puneți într-un castron brânza de vaci, 1 ou, pudra de zahăr, praful de vanilie, frișca și amidonul. Amestecați bine. Apoi mai adăugați 1 lingură de sirop de vișine și bateți cu mixerul până se omogenizează. Dacă conținutul a ieșit subțire, adăugați 1 lingură de făină.
  3. Pe o tavă tapetată cu hârtie de copt aranjați blatul peste care turnați umplutura din brânză și așezați vișinele cu grijă. Le puteți așeza sub forma unor cercuri concentrice. Coaceți prăjitura timp de 45-50 de minute la temperatura de 190 de grade.
  4. Lăsați prăjitura să se răcească 20-30 de minute apoi serviți cu plăcere!

Echipa Bucătarul.tv vă dorește poftă bună alături de cei dragi!

 

Autor text: Bucătarul.tv

Printare
error: